✓ طرز تهیه سوپ جو خونگی

سوپ جو

مواد لازم
- جو پرک: ۱ پیمانه
- آب یا آب‌مرغ: ۴ پیمانه
- رب گوجه: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- پیاز: ۱ عدد کوچک
- هویج: ۱ عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
- کمی آب‌لیمو یا جعفری برای آخر کار

طرز تهیه
1. پیاز خردشده را با کمی روغن تفت بده.
2. زردچوبه، هویج رنده‌شده و رب گوجه را اضافه کن و کمی تفت بده.
3. جو پرک و آب را اضافه کن.
4. با حرارت ملایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپز تا سوپ جا بیفتد.
5. نمک و فلفل را آخر کار تنظیم کن و با آب‌لیمو یا جعفری سرو کن.


#‌سوپ #‌سوپ_جو #‌سوپجو #‌اشپزی #‌غذای_خانگی #‌آشپزی_مدرن