سوسیس مرغ خانگی در فنجان، بدون ژلاتین و تخم مرغ !

مواد لازم: فیله مرغ - ۲ عدد (۵۵۰ - ۶۵۰ گرم) آب گوشت - ۱۵۰ میلی لیتر (می توان آن را با آب سرد یا شیر جایگزین کرد) نمک - ۱ قاشق چایخوری سیر خشک - ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه - ۱/۴ قاشق چایخوری پاپریکا - ۱/۲ قاشق چایخوری چاشنی مرغ - ۱/۲ قاشق چایخوری (ادویه ها به دلخواه) بکینگ پودر - ۵ گرم نشاسته ذرت - ۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی - ۲ قاشق غذاخوری (ادویه ها را نادیده نگیرید، آنها طعم سوسیس را می دهند) به مدت ۳۰ دقیقه بپزید، یا می توانید آن را به مدت ۳۰ دقیقه در فویل در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. سوسیس را بگذارید تا کاملاً خنک شود؛ توصیه می شود قبل از سرو در یخچال خنک شود.