به چه علت گوشت کوسه نمیخوریم؟

فکر می‌کنی وقتی یک تکه ماهی سفید و خوشمزه سفارش می‌دهی، دقیقاً می‌دانی چه چیزی می‌خوری؟
شاید حقیقت چیزی باشد که هرگز انتظارش را نداشته‌ای!
در این قسمت از پریمال اسپارک، سراغ یکی از عجیب‌ترین رازهای دنیای حیوانات می‌رویم: گوشت کوسه، شیمی عجیب بدنش و حقیقتی که ممکن است پشت نام بعضی غذاهای دریایی پنهان شده باشد.
کوسه‌ها یکی از قدیمی‌ترین گروه‌های مهره‌داران روی زمین‌اند؛ شکارچیانی که بدنشان برای زندگی در اقیانوس سازگاری‌های شیمیایی شگفت‌انگیزی پیدا کرده است. اما همین سازگاری‌ها بعد از مرگ حیوان می‌توانند داستان کاملاً متفاوتی بسازند.
این فقط داستان یک حیوان ترسناک نیست؛ داستان شیمی، تکامل، فرهنگ غذایی، آلودگی اقیانوس‌ها و رابطهٔ انسان با حیات‌وحش است.
در طول ویدیو می‌بینیم که چگونه موجودی که سال‌ها به چشم یک هیولا به آن نگاه کرده‌ایم، خودش در برابر فعالیت‌های انسانی آسیب‌پذیر شده است.

#‌کوسه #‌آبزیان #‌ماهی #‌گوشت_ماهی #‌گوشت_کوسه