اکبر جوجه خونگی طلایی

🧑🏻‍🍳اكبر جوجه

موادلازم:
٢ عدد مرغ كه وزنش زير ي كيلو باشه
زعفرون به مقدار لازم
كره ١٠٠گرم
موقع خوردنشم که رب انار فراموش نشه و حتما شیرین باشه

این مرغ هرچقد روغن و زعفرونش زیاد باشه همون اندازه خوشمزه میشه

ی شب کامل بزارید داخل اب و نمک تو یخچال بمونه البته من یکمم سرکه اضافه کرده بودم که یه کوچولو مرغم موقع پخت ترد تر بشه

بعد از دراوردن از اب و نمک حتما خوب با یه دسمال تمیز خشکش کنید

زمان پختش بستگی داره به وزن مرغتون که ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعته میپزه ولی بازم چک کنید