✓ طرز تهیه عدس پلو مجلسی

عدس پلو رو با روش مامانم درست کن تا عاشق این غذا بشی👌🏼😋
پیجم و فا،لو کن پر از آشپزی های خوشمزه و مامان بزرگیه😍👇🏼

✔️برای گوشت قلقلی: ( ۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده/ ۱ عدد پیاز رنده و آبگرفته/ آرد نخودچی ۲ قاشق پر/ ریحون خشک ۱ ق چ/ نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز ساییده و ادویه کاری)
___
✔️عدس و با نمک حداقل یکساعت خیس کن و‌بعد بزار نیم پز بشه و آبکش کن و فقط عدس نیم پز و بدون آبی که توش پختی به برنج در حال جوش لحظه آخر اضافه و آبکش کن.
__
✔️کشمش و نیم ساعت با آب ولرم خیس بده و بهد آبکش کن و توی ترکیب کره و روغن با حرارت خیلی خیلی خیلی کم و‌حتی با شعله پخش کن بزار نیم ساعت دم بکشه.
__
✔️برای پیازداغ چیپسی روی برنج پیاز خلالی رو توی روغن داغ و شناور سرخ کن و اخر کار زردچوبه بزن و بعدش هم بریز تو صافی روغن اضافیش بره و کمی تو همون صافی بمونه و هوا بخوره و چیپسی بشه.

🔴راستی یه نکته هم شما برای خوشمزه تر شدن عدس پلو تو کامنتها بهم بگین😍😍😍😍

#‌عدس_پلو #‌عدس_پلو_با_گوشت #‌عدس_پلو_نذری #‌عدس_پلو_مجلسی #‌عدس_پلو_با_مرغ #‌گوشت_قلقلی #‌کباب_تابه_ای #‌کباب_دیگی #‌پلو_مخلوط #‌تزیین_پلو #‌تزئین_غذا #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خوشمزه #‌غذای_اصیل_ایرانی #‌اشپزی_سنتی #‌آشپزی_ایرانی