کله جوش?سرشار از کلسیم و فسفر

مواد لازم برای ۴ نفر:
۱-کشک ۴۰۰ گرم
۲-مغز گردو ۱۰۰ گرم
۳-پیاز متوسط ۱ عدد
۴-نعنا خشک ۱ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-روغن ۱ ق غ

نکته:
۱-میزان آبی که به کشک اضافه می‌کنید به غلظت کشک بستگی دارد