کیک شکلاتی خامه ای

مواد لازم خمیر کیک:
تخم مرغ7عدد
شکر، 1 لیوان
آرد قنادی 1 لیوان
کاکائو 3قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
روغن 3قاشق غذاخوری
شیر 3 قاشق غذاخوری
مواد خامه:
شکر 1.5قاشق غذاخوری
آرد 4 قاشق غذاخوری
شیر سرد 650میلی لیتر
کره به دما محیط رسیده250گرم
وانیل 2 گرم
مواد گاناش شکلاتی:
کاکائو 3 قاشق غذاخوری
شکر 3/4 لیوان
خامه 3 قاشق غذاخوری
کره 50گرم