باقالی پلوبا گردن 😍

0 تو خونه هر وقت میخوایم باقالی پلوبا گردن درست کنیم بین منو مامانم دعوا میشه😅
ولی خودشم قبول داره گردنای منخوشمزه ترههااا ولی نمیخواد باور کنه😉

📝چیزایی کهباید بخرین

۱ دونه گردن گوسفندی
۲تا پیاز درشت
۱ مشت سیر
۲ تا برگ بو
ادویهها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،تخم گشنیز،چوب دارچین)
نصف لیوان روغن افتابگردون
نصف لیوان اب
زعفرون
۲ ق.غ ابغوره
۳ پیمونه برنج
۲ پیمونه باقالی
۱ پیمونه شوید

💯 اون نصف لیوان ابم میتونید حذف کنید چون خودگوشت حین پخت کلی اب میندازه
💯یه قاشق چایخوری پاپریکا هم اگه داشتین اضافه کنید طعم گوشت و بهتر میکنه
💯حتما حتما نمک اخرای پخت اضافه کنید که زمان پختتون زیاد میشه
💯جایگزین ابغوره ابلیمو هم میتونه باشه