چالش درست کردن کیمچی😃بخاطر درخواست زیادی که کرده بودین گذاشتما حمایت کنید

کیمچی 😍
‌
کیمچی یا هانگول ، یه فرایند تخمیری نمکی
از گوگوریو کره هستش
( محله جومونگ اینا 😂)
کیمچی هم به صورت کنار غذا و هم به عنوان غذای اصلی با برنج استفاده میشه .
درست کنید و ازش لذت ببرید 👌

مواد لازم 👇
کاهو چینی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
پیازچه ۲  دسته
ترب سفید ۱ عدد کامل
زنجبیل ۲ عدد کوچک
سیر ۱ بوته
پیاز ۲ عدد
سیب زرد ۲ عدد
سس سویا نصف پیمانه
فلفل قرمز چینی حدودا ۱ پیمانه
شکر ۲ ق.غ
‌
نکات :
کاهو رو زیاد با نمک نگهداری نکنید
خیلی نرم میشه بعد از نیم ساعت آبکش کنید .کیمچی در اصل سس ماهی داره ولی من اضافه نکردم به جاش از سس سویا استفاده کنید . اگر وگن هستید این مدل عالیه . پروسه تخمیر بین ۲ تا ۵ روز در دمای محیط انجام میشه بعدش داخل یخچال بزارید تا ۲ ماه استفاده کنید .
*🍗@عزیزان کانال آشپزی را فالو داشته باشید لایک👍 وقلب❤️ بگزارید تابهترین هارو نشر کنیم حمایت تان افتخار مااست🥘👆❤️*