✓ طرز تهیه پیاز سوخاری

برای تهیه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه به روشی سریع:

۱. آماده‌سازی: پیازها را حلقه‌حلقه (ضخامت حدود ۱ سانتی‌متر) کرده و حلقه‌ها را از هم جدا کنید.
۲. مخلوط خشک: در یک کاسه ۱ پیمانه آرد، ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ‌پودر، نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.
۳. مخلوط تر: در کاسه‌ای دیگر ۱ عدد تخم‌مرغ را با نصف پیمانه شیر هم بزنید.
۴. کاور کردن: حلقه‌های پیاز را ابتدا در مخلوط آرد، سپس در مخلوط شیر و تخم‌مرغ، و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید.
۵. سرخ کردن: در روغن داغ غوطه‌ور کنید تا طلایی و ترد شوند. بلافاصله روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی‌اش گرفته شود.

نوش جان!


#‌سوخاری #‌پیازسوخاری #‌پیاز_سوخاری #‌قارچ_سوخاری #‌میگو_سوخاری #‌مرغ_سوخاری #‌فیله_سوخاری #‌پیازداغ