یکی از خوشمزه روش پخت قلیه ماهی🐟

0 یکی از خوشمزه ترین روش پخت ماهی اونم خوش عطر و طعم قطعا همینه 🫠🤌
.

✅قلیه ماهی
پیاز رنده شده یک عدد
سیر ۴تا ۵حبه
فلفل تند ۱عدد(چون باید غذای جنوبی تند و تیز باشه 🤌🥰)
سبزی قلیه سرخ شده (ترکیب گشنیز و شنبلیله
مثلامن ۴۰۰گرم سبزی پاک شده گشنیز
و ۱۰۰گرم شنبلیله زدم )
فلفل سیاه زرچوبه
اب دولیوان
من ماهی شیر زدم که با نمک فلفل سیاه و پودرکاری مزه دارکردم (من سرخ کردم اضافه کردم اما جنوبی ها خام تو خورشت میذارن معمولا )
نصف یک بسته تمبر هندی(که با اب رقیق میکنید از صافی رد کنید اضافه کنید )
(اگر تمیر هندی نداشتید رب انار بزنید یا رب الو )
نمک به خورشت زیاد نزنید چون اگر تمبر هندی میزنید نمک اون زیاد
.
نگم نگم از عطر و طعمش اولین بار میخوردم عاشقش شدم رسما 🤌🫠