✓ طرز تهیه حلوا شیرخشک

#‌حلوا_شیرخشک

💜 اول از همه ؛
✅300 گرم شکر
✅250 میلی لیتر آب
✅ 1 قاشق چایخوری آبلیمو یا کمی نمک میوه

شربت را بعد از حدود 15-18 دقیقه جوشیدن برمیداریم
قوام شربت را تست می کنیم :
از شربت در حال جوش کمی برمیدایمو در آب سرد میریزیم
باید در آب سرد به شکل توپ نرم باشد
نباید مانند آبنبات چوبی سفت باشد

💜 شربت را به باقی مواد اضافه میکنیم ؛
✅80 گرم کره
✅وانیل کمی
✅شیر خشک 200 گرم
✅100 گرم آجیل دلخواهتون
بدون نیاز به فر
فقط در دمای اتاق بگذارید یکم خنک بشه
بعد در یخچال بزارید تا خودشو بگیره .
سپس برش بزنید
آماده سرو است
در ظرف خشک و در بسته نگهداری کنید