✓ طرز تهیه مربا هویج

مربا هویج🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

شکر 1/5 کیلو
هویج پوست گرفته و پاک شده 1 کیلو و 250 گرم
آب 5 لیوان
هل 5 تا 7 عدد
گلاب یک سوم لیوان
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو نصف یک چهارم قاشق چایخوری

هویج های پاک شده رو با رنده ریز رنده کنید و داخل قابلمه ای روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت بدین و مرتب هویج ها رو زیر رو رو کنید که نسوزه، بعد آب جوش رو اضافه کنید و درب قابلمه رو ببندید تا با حرارت ملایم 2 ساعت ریزریز بجوشه، بعد از این زمان شکر رو اضافه کنید و بزارید ۱/۵ تا ۲ ساعت دیگه آروم بجوشه و جابیافته(اگر روی مربا کف کرد کف روی مربا رو بگیرید) در این فاصله هِل ها رو داخل نصف لیوان آبجوش دَم کنید ، یک ربع آخر پخت مربا هل و گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید
بزارید مربا ک کامل سرد شد داخل شیشه های خشک و تمیز بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.

#‌مربا_هویج #‌مربا_خونگی #‌مرباهویج #‌صبحانه #‌مربا_خانگی #‌مربا