طرز تهیه پاستا _آلاودکا ساده و خوشمزه

پاستا_آلاودکا

مواد لازم برای ۴ نفر:
پاستا سدانو مانا: 🍝۳۵۰ گرم
پیاز: 🧅۱ عدد متوسط (ریز خرد شده)
سیر: 🧄۳ حبه (رنده شده)
رب گوجه‌فرنگی:🥫 ۲ قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی: 🍅۴ عدد
روغن زیتون: 🫒۳ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یا خامه ترش: 🥣۱۵۰ گرم
سرکه سفید: 🍇۲ قاشق غذاخوری
چیلی: 🌶نصف قاشق چای‌خوری
پنیر پارمزان:🧀 ۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه:🌶🧂 به میزان لازم
ریحون تازه🍃 برای تزئین
و یه ملاقه از آب پاستا برای لعاب نهایی!
نکته مهم:
سرکه سفید توی “آلا وودکا” برای تیزی و براقیت سس استفاده شده، که هم خوش‌طعمش می‌کنه، هم حرفه‌ای