اگه علت نفاخ بودن حبوبات رو بدونی هیچ وقت مثل قبل خیسشون نمیکنی!

⁨ 💨اگه علت نفاخ بودن حبوبات رو بدونی هیچ وقت مثل قبل خیسشون نمیکنی!
🫢 بیشتر مردم حبوبات رو اشتباه خیس می‌کنن…
و بعد تعجب می‌کنن چرا هنوز نفخ دارن!
اما یه ترفند کمترشناخته‌شده هست که وقتی یادش بگیری،
دیگه هیچ‌وقت با حبوبات نفخ نمیکنی 😌

🧪 من به جای خیس‌کردن ساده، از یه روش علمی استفاده کردم:
ترکیب مخمر نان + شکر طبیعی.
فقط کافیه اول مخمر رو با آب ولرم و شکر فعال کنی تا کف کنه،
بعد اون رو به حبوبات اضافه کنی و بذاری بین ۸ تا ۲۴ ساعت بمونه.
مخمر باعث می‌شه قندهای نفاخ (مثل رافینوز) تجزیه بشن،
و دانه‌ها از حالت خام به “زنده و قابل‌هضم” برسن 🌱
🔥 نکته طلایی آخر:
وقتی داری حبوبات رو می‌پزی، زنجبیل تازه بنداز داخل قابلمه؛
نه فقط نفخ رو می‌گیره، بلکه طعمش رو عمیق‌تر می‌کنه.
حالا بگو راستش رو 😏
تا حالا کسی این روش رو بهت گفته بود؟
اگه برات جدید بود، همین الان سیوش کن و امتحانش کن،
قول می‌دم طرز فکرت نسبت به حبوبات برای همیشه عوض می‌شه
#‌نفخ_حبوبات #‌ترفند_آشپزی #‌آشپزی_سالم #‌نخود #‌آشپزی_ایرانی #‌ترفند_خانه_داری #‌پخت_حبوبات⁩