✓ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

زرشک‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که به عنوان یک غذای مجلسی در بسیاری از مراسم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خوراک را معمولاً با مرغ، گوشت بره یا سردست و قلوه‌گاهِ گوسفند درست می‌کنند.

زرشک پلو

موادلازم:
سینه یا فیله مرغ
پیاز ۱عددمتوسط
کره
ادویه ها :نمک، فلفل ،پودرسیر ،کاری،پولبیبر
زعفرون دم کرده
خلال بادوم و پسته(بدلخواه)
زرشک