کباب تابه ای با سس کباب ترش

کباب تابه‌ای با سس کباب ترش همراه
کته زعفرونی و روغن کرمانشاهی😍

مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوشت ۵۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه ۱ ق چ
کره ۲۵ گرم
مواد سس :
زردچوبه ۱ ق چ
سیر له شده ۲ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
خالیواش خشک ۱ ق غ
جعفری و نعنا تازه ½ پیمانه
گردو حدود ۵۰ گرم
فلفل سیاه ۱ ق چ
رب انار ۲ ق غ
رب ۱ ق غ
چوچاق