طرز تهیه چکدرمه

برای ناهارِ فردا اینو درست کن🤤

ازاین سبک ویدیوها دوست دارین بزارم؟

چکدرمه😍
موادلازم برای سه نفر :
برنج:سه پیمانه
گوشت گوسفندی همراه با چربی:۴۰۰ گرم
پیاز:یک عدد بزرگ
ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
رب:۳ قاشق
آب:۶ پیمانه
روغن یا کره حیوانی

نکات:
گوشت و پیاز رو خوب باهم تفت بدید
زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنید
بهش آب اضافه کنید در حدی که روی گوشت رو بگیره
گوشت که خوب پخت بهش نمک بزنید و از قابلمه خارج کنید
برنج رو بریزید و از سطح برنج باید یک بندانگشت آب اندازه بگیرید
اگر زیاد بود آب رو کم کنید و اگر کم بود آب اضافه کنید
به مقدار آب دقت کنید چون خیلی مهمه
آب برنج که کشیده شد گوشت رو روی برنج بزارید تا یک ساعتی دم بکشه
روش روغن یا کره حیوانی بریزید و نوش جان کنید

این غذا بهتره توی قازن و روی آتیش پخته بشه👌😍