خوراک جگر مقوی و خوشمزه

#‌خوراک_جگر

قارچ و فلفل دلمه اگ دوس ندارین میتونین حذف کنین.


مواد لازم:
1 دست دل و جگر
۴تا سیب زمینی
۶تا قارچ
نصف فلفل دلمه ای
۲تا پیاز
1 ق رب
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، اویشن



طرز تهیه:
پیازخلالی شده رو کمی تفت میدیم سبک که شد جگر رو اضافه میکنیم و دوباره تفت میدیم.ادویه هارو میزنیم و بوی ادویه ک بلند شد قارچارواضافه میکنیم آبش ک کشیده شد فلفل دلمه و رب اضافه میکنیم و تفت میدیم.اخرسر ی لیوان آب میریزیم و درشو میذاریم تا جا بیوفته و بپزه.کنارشم سیب زمینی سرخ میکنیم