آموزش آشپزی_ آموزش سسِ کچاپ خانگی با طعم بازاری

یه ذره سسِ کچاپ از بیرون میخری خدا تومن ؟! وقتی می‌تونی تو خونه حدود ۲ کیلو سس کچاپ خوشمزه درست کنی، چرا هزینه اضافی بدی؟🍅

مواد لازم:
رب گوجه‌فرنگی: ۹ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۹ قاشق غذاخوری سرخالی
شکر: نصف لیوان
آب: ۴ لیوان
سرکه: ۱ لیوان
پودر سیر: ۱ قاشق مرباخوری
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
فلفل قرمز (در صورت دلخواه): ۱ قاشق مرباخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا رب، نشاسته، شکر، آب و سرکه رو داخل قابلمه بریز و قبل از روشن‌کردن گاز کاملاً مخلوط کن. حالا شعله رو کم کن و حدود ۱۰ دقیقه مدام هم بزن تا مواد یکدست بشن. وقتی سس شروع به جوشیدن کرد، نمک، پودر سیر، فلفل و روغن رو اضافه کن. خوب هم بزن و شعله رو خاموش کن. بعد از خنک‌شدن، داخل بطری تمیز بریز و در یخچال نگهداری کن.

نکته: مقدار سس نهایی بسته به میزان تبخیر آب متفاوته.

#‌سس_کچاپ#‌سس_خانگی#‌ترفند_آشپزی#‌آشپزی_آسان#‌سس_کچاپ_خانگی#‌آموزش#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌آموزش_سس_کچاپ#‌آموزش_سس_کچاپ_خانگی#‌سس#‌کچاپ