طرز تهیه متنجن گیلانی یا فسنجون گیلانی

طرز تهیه متنجن گیلانی یا فسنجون گیلانی

مواد لازم :
مرغ 4 تکه
گردو 200 گرم
رب انار ترش 2 قاشق غذاخوری
کشمش پلویی 100 گرم
قیصی 12 عدد
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
رب انار شیرین یا شکر 1قاشق غذاخوری ( قابل حذف )
نمک 1قاشق چایخوری
زردچوبه 1قاشق چایخوری
برگ بو 2 عدد
پیاز 1 عدد ( برای داخل مرغ )



نکته : اصلا پیاز استفاده نکنید و اینکه فسنجون های گیلانی بدون پیاز هستن
#‌آشپزی #‌طرز_تهیه_فسنجون #‌آشپزی #‌طرز تهیه متنجن گیلانی #‌متنجن_گیلانی #‌فسنجون