فته عرایس عربی😍😋

فته عرایس عربی😍😋

✍️مواد لازم برای کباب:

🫓نان لواش ۲ عدد
🥩گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
🧂نمک، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅، زردچوبه🟡، پاپریکا🫑

✍️مواد لازم برای سس:

🍚ماست ۱ پیمانه
🥜ارده ۲ ق غ خ
🧄سیر رنده شده ۳ حبه
🧂نمک
🌰گردو۱/۲ پیمانه
🫒روغن زیتون ۲ ق غ خ
🌶️پول بیبر و یا پاپریکا
🍀جعفری خورد شده
🍇زرشک برای تزیین

طبق ویدیو کباب رو آماده کن و توی فر و یا ایرفرایر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه و یا بیشتر (تا زمانی که کباب ها طلایی شدن و پختن) بذارین تا کباب بشن.
گردو رو توی روغن تفت بدین و بهش پول بیبر و یا پاپریکا اضافه کرده.
سس رو آماده کنید و توی ظرف بریزین و روش کباب ها رو بچینین و گردو ها رو بریزین و با جعفری و زرشک و یا دونه های انار تزیینش کنین.