بیاین باهم یه دیپ بادمجون خوشمزه درست کنیم عشقای من:)

باهم بریم سراغ دستور پخت و وسایل مورد نیاز برای پختن دیپ بادمجون:


اول ۲ تا بادمجون رو با چاقو سوراخ کنید، روغن و نمک بزنید و داخل فر با دمای ۲۰۰ به بالا بزارید تا کبابی بشه. تازه میتونید با چنگال اون رو روی شعله گاز کبابی کنید.
بعد از خنک شدن، پوست اون رو بگیرید و با موارد زیر داخل غذاساز پوره کنید (اگه از گوشت‌کوب برقی استفاده کنید بافتش عین مال من میشه):
یک حبه سیر
نصف فنجون ارده کنجد
آب نصف لیمو تازه
نمک
فلفل‌سیاه

نوش جونت مهربون🫰🏻
دوستوندارم.

#‌دیپ #‌دیپ_بادمجان #‌اموزش_اشپزی