شیرینی_گل شیرینی_خونگی شیرینی_مدرن

*
🌼 شیرینی گل* 🌼
✴️ *مواد لازم:*
آرد ۲۵۰ گرم
۲ عدد زرده ی تخم مرغ
کره ۸۰ گرم
خامه ترش ۱۰۰ گرم
وانیل نوک ق.چ
نمک به اندازه ی میانه ی دو انگشت
✴️ *مواد لازم برای پر کردن:*
سفیده‌ی تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱۵۰ گرم
گردو ۵۰ گرم
✴️ *طرز تهیه:*
آرد رو داخل ظرفی بریزید نمک رو بهش اضافه کنید کره رو بریزید ورز بدید تا کره به خوردش بره خامه ترش ، وانیل ، زرده ی تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید به مواد آرد اضافه کنید ورز بدید خمیر نرمی درست کنید سفیده ی تخم مرغ رو با همزن بزنید تا غلیظ بشه و رنگش سفید بشه پودر قند رو بهش اضافه کنید هم بزنید ۱۷ گوله از خمیر درست کنید با وردنه خمیر رو باز کنید برش بزنید از مواد میانی وسط خمیر بریزید خمیر رو مثل ویدیو فرم بدید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا قهوه ای طلایی بشه بپزید و صبر کنید تا خنک بشه روش پودرقند بریزید.
*نوش جان* ♥️
#‌شیرینی #‌دسر #‌شیرینی_گل #‌شیرینی_عید
👩‍🍳 * 👩‍🍳