✓ طرز تهیه دلمه برگ مو

دلمه برگ مو ☘️

مواد لازم
- برگ مو: ۳۰ تا ۴۰ عدد
- برنج: ۱ پیمانه
- لپه: نصف پیمانه
- سبزی دلمه: ۲ پیمانه
- گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد
- رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه
- روغن و کمی آب‌لیمو یا سرکه

طرز تهیه
1. لپه و برنج را نیم‌پز کنید.
2. پیاز را سرخ کنید، بعد گوشت، رب و ادویه را اضافه کنید.
3. برنج، لپه و سبزی دلمه را با مواد مخلوط کنید.
4. برگ موها را چند ثانیه در آب جوش بزنید تا نرم شوند.
5. داخل هر برگ کمی از مواد بگذارید و بپیچید.
6. دلمه‌ها را منظم در قابلمه بچینید، کمی آب، روغن و آب‌لیمو اضافه کنید.
7. روی حرارت کم حدود ۱ ساعت بپزید.

#‌دلمه #‌دلمه_کلم_برگ #‌دلمه_برگ_مو #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی_خانگی #‌آشپزی_سنتی