کیک سیب و دارچین کاراملی

غروب پاییز یه فنجون چای با کیک سیب و دارچین کاراملی تکمیل میشه😎

پ ن: کمی برشته شدن کیک بخاطر شکری هست که کف تابه کاراملی میشه و طبیعی هست

مواد لازم:
۴عدد تخم مرغ
۱ و ۱/۳ پیمانه شکر
۳/۴ پیمانه روغن
۳/۴ پیمانه شیر
۱ و ۱/۲ پیمانه آرد(۲۰۰گرم)
۲ ق مرباخوری بکینگ پودر
۱/۳ ق چ وانیل
یک پنس وانیل
۲ عدد سیب قرمز
دارچین

برای کارامل:
۱/۲ پیمانه شکر
۲۵ گرم کره

۱- تخم مرغ هارو با شکر بهم میزنیم تا حدی که پف کنه و کش دار بشه و کرمی رنگ بشه
۲- شیر و روغن رو اضافه میکنیم و به ارومی بهم میزنیم
۳- مواد خشک و باهم الک میکنیم و طی ۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم
۴- دارچین و به اندازه دلخواه اضافه میکنیم و به آرومی از یک جهت بهم میزنیم
۵- داخل تابه شکر رو میزاریم تا کاراملی بشه و بهش کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و سیب هارو میچینیم زیر شعله رو خیلی کم میکنیم و مواد رو میریزیم داخل تابه
۶- دره تابه رو میزاریم با شعله خیلی کم اجازه میدیم کامل بپزه
نکته: به هیچ عنوان زیر شعله نباید زیاد باشه تا کارامل نسوزه

#‌کیک #‌کیک_سیب #‌کیک_سیب_دارچین #‌کیک_کاراملی #‌پاییز #‌عصرونه #‌آشپزی #‌دسر