✓ طرز تهیه میرزاقاسمی

گیلانیا شمالیا حاضری بدین😍
.
سلام به روی ماهتون حال واحوالاتون چطوره؟ میرازقاسمی روش پختش متفاوته شمامیرزاقاسمی روچجوری درست میکنین؟

#‌میرزا_قاسمی_بانوپز

بادمجان ۵ عدد
گوجه فرنگی ۲تا۳ عدد
سیر۸ حبه
نمک وفلفل به میزان لازم
تخم مرغ ۲ عدد

ابتدابادمجان روکبابی میکنیم بعدپوستشومیگیریم وباچاقویاگوشکوب له میکنیم گوجه فرنگی روهم رنده کرده توی تابه روغن میریزیم نصف سیرروباگوجه تفت میدیم ونصف دیگه روباتخم مرغ،گوجه که آبش کشیده شدبادمجان رواضافه میکنیم نمک وفلفل هم میزنیم اجازه میدیم تاجابیفته حالاتوظرف جداگانه بقیه سیرروتفت میدیم تخم مرغ رواضافه میکنیم وهم میزنیم وبه بادمجانها اضافه میکنیم میتونیدتخم مرغ روهم درسته روی بادمجان بزارین
اخ که ازخوشمزگیش هرچه بگم کم گفتم😋😋

نکته:بعضی هاگوجه اصلا نمیزنن واینکه بعضیها هم رب میزنن
.

#‌میرزاقاسمی #‌شمالی #‌گیلانی #‌غذا #‌نهار #‌شام