حلوا_بوتیکی ، حلوا_نارگیلی ، حلوا_خونگی

*

💟 حلوا مدرن نارگیلی* 🥥

که یه حلوای بسیار خوشمزه و خوش عطره😍

بهتون‌ پیشنهاد می‌کنم اگر طعم نارگیل رو دوست دارید حتما این حلوا رو امتحان کنید. چون‌هم راحته و هم خیلی خوشمزه و خوش عطره 🥥❤️

✅ نکات مهم رو حتما بخونید تا یه حلوای عالی و بینظیر داشته باشید. 😊


✴️ *مواد لازم:*
آرد سفید: ۱۲۰ گرم
پودر نارگیل: ۷۰ گرم
پودر هل: یک ق چ سرپر
کره: ۸۰ گرم
پودرقند: ۷۰ گرم
شکلات سفید: ۳۰ گرم

🔻 ابتدا آرد رو الک کنید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین، طوری که آرد تغییر رنگ نده ولی خامی آرد گرفته بشه.

🔻 بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب بشه و مواد کاملا با هم مخلوط بشه و حدود ۵ دقیقه هم روی حرارت تفت بدین. بعد از روی حرارت بردارید تا از داغی بیفته.

🔻 در مرحله‌ی بعد پودرقند، پودر نارگیل آسیاب شده و پودرهل رو اضافه کنید و مواد رو‌ با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه.

🔻 در آخر هم‌ شکلات رو ذوب کنید و‌ به مواد اضافه کنید و‌ کاملا مواد رو با هم‌ مخلوط کنید تا یگ خمیر لطیف بدست بیاد.

🔻 بعد بریزید‌ تو قالب سیلیکونی و کاملا فشرده کنید تا منسجم بشه. بعد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید داخل فریزر تا خودشو بگیره. بعد هم به راحتی از قالب جدا کنید و با شکلات ذوب شده و پودر پسته تزیین کنید. 😍❤️

❗️ نکته ۱: از پودر نارگیل چرب استفاده کنید و حتما پودر نارگیل رو آسیاب کنید.

❗️ نکته ۲: حتما از قالب سیلیکون استفاده کنید.

❗️ نکته ۳: آرد رو تا زمانی تفت بدین که خامی آرد گرفته بشه ولی آرد تغییر رنگ نده.

*نوش جان* 🥰


*#‌حلوا #‌حلوا_بوتیکی #‌حلوا_نارگیلی #‌حلوا_مدرن

‌* 👩‍🍳