واکنش جالب شکر و آب و نمک به قاشق داغ

باور نخواهید کرد چه واکنش دراماتیکی زمانی رخ می‌دهد که یک قاشق داغ و سرخ‌شده روی شکر دانه‌ریز معمولی فشار داده می‌شود. در حالی که نمک اثری بر قاشق نمی‌گذارد و آب فقط با یک صدای «هیس» آن را خنک می‌کند، شکر واکنشی کاملاً غیرمنتظره و از نظر بصری بسیار شدید نشان می‌دهد. این یک آزمایش شیمی جذاب و پرکنتراست است که تقریباً شبیه یک فوران آتشفشانی کوچک روی میز به نظر می‌رسد.
ببینید چگونه گرما می‌تواند مواد ساده‌ی خانگی را به یک نمایش آشفته از شعله و شکر ذوب‌شده تبدیل کند؛ چیزی که برای درک کامل، باید حتماً دیده شود. #‌آزمایش #‌آتش #‌شکر #‌نمک #‌آب #‌قاشق #‌گرما #‌واکنش #‌ذوب #‌فیزیک