آموزش طرز تهیه موچی

موچی😍😋

موادلازم:
١٨٠گرم شير🥛
١٠٠گرم ارد موچى(گلوتينوس)لوازم قناديا دارن🥡
٣٥گرم پودر قند🍚
نشاسته ذرت٣٠گرم🌽
٢٠تا ٣٠گرم كره🧈
نصف قاشق چاى وانيل🥄

٣٥دقيقه روى گاز بمونه تا موچى بپزه با سعله ملايم ابجوش حتما روى رينگ بزاريد.
حتما وقتى به ميز منتقل كرديد با كره ورز بديد اصلا بهش نشاسته نزنيد حتى اگر چسبيد بازم دستتون رو چرب كنيد و بزاريد داخل نايلون ١ساعت داخل يخچال.
براى فيلينگ :
١٠٠گرم خامه قنادى و مقدارى وانيل🧁🌸

وقتى از يخچال اوورديد بيرون اگر چسبيد بازهم دستتون رو كمى فقط چرب كنيد اصلا نميچسبه ديگه و فقط موقع بازكردن از نشاسته استفاده كنيد ،براحتى ميتونيد بپيچيد فقط موقع باز كردن خيلى نازك و ضخيم نشه ٣ميل خوبه