✓ طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی

دیگه زرشک پلو با مرغ ربی نپز!!🍗
اینقدر که این مرغ لذیذ و خوش طعم میشه مطمئنم اگه امتحانش کنی میشه غذای مهمونات🍗

بفرس برای اونی که همیشه غذای تکراری میپزه🤤❤️

به چی نیاز داریم برای درست کردن مرغ دودی:🍗

مرغ🍗
سس مایونز ۲ ق غ خ🧂
دوتا پیاز🧅
الوچه خشک یا الو🫐
زعفرون غلیظ🥃
نمک و فلفل🧂
پودر سیر🧄
اب یک لیوان🧊

مرغ بعد از مزه دار کردن یک ساعت بهش استراحت میدیم بعد هر دو طرفشو داخل روغن سرخ میکنیم حالا از تابه خارج میکنیم و پیازی که خلالی خرد کردیم تفت میدیم وقتی تغییر رنگ داد مرغ سرخ شده و الوهارو اضافه میکنیم.

حالا سس مایونز زعفرون و ادویه و اب رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم و روی مرغ ها میریزیم حالا اجازه میدیم یک ساعت و نیم بپزه .

بعد که یک ساعت نیم مرغ پخت یدونه زغال روی اجاق سفید میکنیم داخل کاسه میزاریم و وسط تابه میزاریم حالا یک قاشق روغن روش میریزیم و در تابه رو به مدت ۲۰دقیقه میندیم .

مرغ ما امادست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید