آموزش آشپزی_ آموزش کیک مرغ تک نفره

آموزش کیک مرغ تک‌نفره

مواد لازم برای ۳۰ عدد کیک مرغ تک‌نفره:
سینه مرغ: ۲ عدد
مغز گردو خردشده: ۴۰۰ گرم
جعفری تازه خردشده: ۱۰۰ گرم
خیارشور خردشده: ۳۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای: ۴ قاشق غذاخوری سرپر
سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری سرپر
ماست: قاشق غذاخوری سرپر
عصاره آبِ مرغ: ۱ لیوان
نان تست
پودر نان تست برای روکش

طرز تهیه:
ابتدا سینه‌های مرغ را همراه یک تکه پیاز و کمی نمک حدود یک ساعت آبپز کنید. سپس مرغ‌ها را ریش‌ریش کرده و خیارشور، جعفری و گردوی خردشده را به آن اضافه کنید. پنیر خامه‌ای، سس مایونز و ماست را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. در آخر یک لیوان عصاره آبِ مرغ را داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. نان‌های تست را با قالب گرد ۶ سانتی‌متری قالب بزنید. دور نان‌ها را دور نریزید؛ اجازه دهید خشک شوند و سپس پودر کنید. مواد مرغ را بین دو لایه نان تست قرار دهید و حتماً خوب فشرده کنید تا هنگام خارج کردن از قالب، فرم زیبایی داشته باشد. در پایان، کیک‌های مرغ را داخل پودر نان بغلتانید، داخل یخچال یه شب بزارید تا طعم ها به خورد هم برن و روز بعد با گل تزیین کنید.

#‌آموزش#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌فینگرفود#‌آموزش_فینگرفود#‌کیک_مرغ#‌آموزش_کیک_مرغ#‌کیک_مرغ_تک_نفره#‌آموزش_کیک_مرغ_تک_نفره#‌غذا