ساخت سمبوسه جنوبی

#‌سمبوسه_جنوبی
مواد لازم:
سیب‌زمینی، ۱ کیلوگرم
سبزی ساطوری‌شده (تره، جعفری، پیازچه)، ۱۰۰ گرم
نان لواش، ۶ عدد
پیاز، یک عدد
زردچوبه، یک ق.چ.
فلفل سیاه، یک ق.چ.
فلفل قرمز، یک ق.چ.
نمک، ۱/۵ ق.چ.
سس فلفل، به دلخواه
فلفل قرمز دلمه‌ای، یک عدد
پودر تخم گشنیز، یک ق.چ.
‌??
طرز تهیه:
برای آماده سازی مواد سمبوسه ابتدا تابه را کمی روغن زده و پیاز خرد شده را اضافه کنید. سپس کمی زردچوبه، فلفل قرمز، سیب‌زمینی پخته و له‌شده، جعفری و تره و پیازچه (خردشده) و نمک را باهم مخلوط کنید.
یک ورقه مستطیل نان لواش جدا کرده و آن‌را از گوشه به‌صورت مثلثی تا زده و بعد ببرید. در آخر مواد را داخل آن ریخته و لبه آن‌را ببندید و داخل تابه سرخ کنید.
نوش جان!?

?
.
.
.
#‌سمبوسه #‌جنوبی #‌عالی