طرز تهیه رشته پلو

رشته پلو
💜برنج ۳ پیمانه
💜رشته پلویی ۱۵پیمانه
💜مرغ ۴ تیکه
💜زعفران دم کرده به مقدار لازم
💜کشمش پلویی ۵ ق غ
💜روغن و کره برای سرخ کردن
💜هویج و فلفل دلمه ای و پیاز برای مزه دار کردن مرغ
💜نمک و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه؛
مرغ و با نمک و زردچوبه و پیاز و فلفل دلمه ای و هویج ابپز کنید بعد اینکه پخت از ابش جدا کنید و داخل ابکش بزارید، داخل قابلمه اب و جوش بیارید بعد برنج خیس شده رو اضافه کنید ،پنج دقیقه که مونده برنج و ابکش کنید رشته های پلویی که نصفشون کردین و اضافه کنید، رشته ها که نرم شدن ،برنج و ابکش کنید،مواظب باشید که برنجتون له نشه.ته قابلمه تهدیگ مورد نظرتون و بزارید من سیب زمینی گذاشتم، کف قابلمه کمی روغن و زعفران دم شده ریختم سیب زمینی چیدم ،یکم که سیب زمینی طلایی شد برنج و رشته رو ریختم روی برنج زعفران و کره ریختم ،اول زیر برنج یکم بالا کردم بعد از پنج دقیقه حرارت کم. اجازه میدم برنج دم بکشه .
کشمش پلویی رو خوب بشورید بعد از اینکه ابش رفت تو تابه با کمی کره یا روغن تفت بدین و بزارید کنار....نوش جان 🌷💜💜