آموزش آشپزی_ آموزش خیارشور صورتی با لبو

خیارشور صورتی بدون حتی یک قطره رنگ خوراکی! با یه ترفند ساده و کمی لبو، خیارشورهایی درست کن که هم خوش‌رنگ و خوشمزه‌ان، هم سفره‌تو حسابی جذاب می‌کنن!😊😋

مواد لازم:
خیار ریز و تازه: ۳/۵ کیلوگرم
لبو: ۱ کیلوگرم
نمک: ۳ قاشق غذاخوری
سرکه انگور: ۵۰۰ میلی‌لیتر
سیر: ۵ تا ۶ حبه
شوید تازه: نصف دسته
آب: به مقدار لازم
شیشه درب‌دار ۵ لیتری

طرز تهیه:
۱. لبوها رو بشور، پوست بگیر و پوست‌هاشون رو کف شیشه بریز.
۲. خیارها رو با چنگال سوراخ کن و داخل شیشه بچین. ۳. لبوهای ورقه‌شده رو لابه‌لای خیارها قرار بده.
۴. حبه‌های سیر رو بین خیارها اضافه کن.
۵. نمک رو توی ۵۰۰ میلی‌لیتر آب کاملاً حل کن.
۶. شوید رو روی خیارها بذار، آب‌نمک و سرکه انگور رو اضافه کن.
۷. باقی شیشه رو با آب پر کن تا مواد زیر محلول بمونن، درش رو محکم ببند و حدود ۱۵ روز داخل یخچال نگهداری کن.

نکته طلایی: رنگ صورتی این خیارشورها کاملاً طبیعیه و از لبو به دست میاد. برای داشتن خیارشور تردتر، از خیارهای ریز و سفت استفاده کن.

#‌خیارشور_صورتی#‌خیارشور_خانگی#‌ترشی_خانگی#‌آشپزی_آسان#‌آموزش#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌آموزش_خیارشور#‌آموزش_خیارشور_صورتی#‌آموزش_آموزش_خیارشور_صورتی_با_لبو#‌آموزش_خیارشور_خانگی#‌آموزش_ترشی_خانگی