دسر کادایف محشره

دسر کادایف

⠀
رشته کادایف:⠀
رشته کادایف: ۳۰۰گرم⠀
کره: ۳ق‌غ⠀
شکر:۶ق‌غ⠀
گردو: ۱/۲پیمانه(اختیاری)⠀
⠀
محلبی:⠀
شیر: ۱لیتر⠀
شکر: ۲۰۰گرم(۱کاپ)⠀
آرد:۲ق‌غ⠀
نشاسته ذرت:۶ق‌غ⠀
کره: ۲ق‌غ⠀
گلاب: ۱/۴لیوان⠀
وانیل: ۱/۴ق‌چ⠀
خامه صبحانه: ۱بسته ۲۰۰میلی‌لیتری⠀
⠀

۱.رشته کادایف رو به اندازه ۳سانت برش بزنید و تفت بدید رنگش که عوض شد بهش گردو رو اضافه کنید، ۲ ۳ دقیقه بعد کره رو اضافه کنید و وقتی جذب شد نوبت شکره، وقتی رنگ رشته خوب طلای شد شعله رو خاموش کنید.⠀
۲.برای محللی اول شکر و آرد و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و شیر و بهش اضافه کنید و بذارید روی حرارت ملایم وقتی شروع کرد یه سفت شدن کره رو اضافه کنید، حل که شد نوبت گلاب و وانیله، ۱ ۲ دقیقه هم بزنید و شعله رو خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید و با همزن بزنید.⠀
۳.حالا هرجوری دوست دارید تو هر ظرفی که میخوایید یه لایه کادایف بعدش یه لایه محلبی بریزید و بذارید ۱۲ تا ۱ روز توی یخچال⠀
⠀
#‌دسر
#‌دسر_کادایف
#‌کادایف