این کباب لقمه اینقدر خوشمزه س که مطمئنم از بیرون نمیخری

این کباب لقمه انقدر خوشمزس که مطمئنم از بیرون نمیخری!

گوشت چرخ کرده۲۵۰گرم
سویا۲۵۰گرم
آرد سوخاری ۵۰گرم
جعفری خشک ۱ق چ
روغن ۱ ق غ
ادویه :نمک فلفل پودر پیاز پودرسیر پاپریکا تخم گشنیز

اول سویارو با آب و کمی زردچوبه ۱۵دقیقه بجوشونید بعد آبکش کنید وحسابی ابشو بگیرید .

بعد بریزید داخل خرد کن یه چرخ گوشت تا مواد با هم مخلوط و بافتش منسجم بشه داخل کیسه فریزر ریخته و صافش کنید و با چاقو اندازه هاشو ایجاد کرده و چندساعت داخل فریزر گذاشته و بعد سرخ کنید

#‌کباب_لقمه