✓ طرز تهیه حلوای بوتیکی

💠 آموزش حلوای بوتیکی در چهار طعم مختلف فقط با یک رسپی


🔸️حلوا بوتیکی؛

آرد ۴۰۰گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
روغن جامد ۱۳۰ گرم

🔸️اگه به ۴ قسمت تقسیم کردی به هر قسمت 👇
۱- ۳۰ گرم پودر پسته و‌کمی رنگ سبز
۲- ۲۰ گرم شکلات تلخ ذوب شده
۳-زعفران غلیظ دم کرده به مقدار دلخواه
۴-یک قاشق غذاخوری پودر گل سرخ

قالب حتما سیلیکونی باشه ☺️

✔️از کره گیاهی هم میتونی استفاده کنی
✔️آرد نباید تغییر رنگ بده
✔️میتونی به جای روغن جامد همه اش رو کره بزنی ولی ممکنه مجبور بشی ۲۰ گرمی مقدارش رو بیشتر کنی
✔️هر ادویه ای میتونی به این حلوا بزنی و‌هر مغز دلخواهی مثل دارچین ، هل ، زنجبیل ، گردو ، فندق و …
✔️دقت کنید وقتی به حلوا زعفرون دم کرده اضافه میکنی حالت پودری به خودش میگیره اگه اذیتت کرد میتونی ۲۰ گرم شکلات سفید ذوب شده به قسمت زعفرونی اضافه کنی انسجامش رو هم خیلی خوب میکنه 😍
✔️اگه خواستید رنگ بزنی از رنگ ژله ای استفاده کنید و‌مقدارش رو در حد نوک خلال دندون بزنید و کم کم اضافه کنید که رنگ حلواتون تند و زننده نشه

لایک و کامنت یادت نره 🥰
#‌حلوا #‌حلوا_مجلسی #‌حلوابوتیکی #‌حلوای_پسته #‌حلوا_شکلاتی #‌حلوامدرن