رول دارچینی بدون فر

دو مدل رول دارچینی نرم و پنبه ای با آسون ترین روش اونم بدون فر بدون شیر و تخم مرغ😍



مواد لازم
یه لیوان آب ولرم
یه قاشق غ خ پودر خمیر مایه
۴ قاشق غ خ شکر
۳ قاشق غ خ ماست
یه سوم لیوان روغن مایع
یه پنس نمک
یه قاشق غذا خوری بکینگ پودر
۴ لیوان آرد قنادی یا نونوایی یه آرد سفید
نصف لیوان شکر برای داخل رول
یه قاشق غذا خوری پودر دارچین برای داخل رول
۵۰ گرم کره برای داخل رول

نکته ها
♦️سه لیوان آرد ابتدا اضافه کنین لیوان چهارمو کم کم اضافه کنین و ورز بدین
♦️حرارت برای پخت داخل تابه باید خیلی کم باشه تا زیرش نسوزه
♦️وقتی برگردوندین تا روش طلایی بشه حتما در تابه رو بزارین تا خشک نشه
♦️میتونین توی سینی پیتزا رولهارو بچینین و داخل فر دست ساز قرار بدین
♦️مقدار شکر میتونین کم یا زیاد کنین
♦️میتونین از کشمش و گردو داخل رول استفاده کنین
♦️برای خوشرنگ و براق شدن بعداز اینکه رول ها سرد شد با شربت بار یا عسل رقیق شده رومال کنین
حرارت فر دست ساز زیاد باشه
♦️بهتره برای فر دست ساز از قابلمه روحی یا قابلمه ای که تفلنش رفته استفاده کنین
♦️فویل پیچ کردن در قابلمه باعث میشه مثل فر گرم بشه و روی رول ها طلایی بشه
♦️خمیر به قطر نیم سانت باز کنین به طول ۳۰ و عرض ۲۰
♦️برشش بیشتر از ۲ سانت نشه اگه زیاد بشه مغز پخت نمیشه
♦️داخل فر طبقه بالا با ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ دقیقه
♦️داخل توستر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه
♦️المنت بالای فرهای گازی خاموش باشه
♦️اگه خواستین روش طلایی بشه ۲ دقیقه گریل رو روشن کنین.

دوستای مهربونم لایک وفالو یادتون نره 🙏

#‌رول_دارچینی #‌رول #‌بدون_فر #‌کیک #‌کلوچه #‌شیرینی #‌فیلو