آموزش آشپزی خاگینه مجلسی شیک و ساده

خاگینه به این مجلسی مگه داریم؟

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
ماست سفت :۱ ق غ
آرد ۳ ق غ سرصاف
پودر گردو ۸ ق غ
پودر گل محمدی ۱ ق م سرپر
پودر هل ۱ ق چ
کنجد سفید ۱ ق غ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق غ یا یک بسته بکینگ پودر ترکیه
وانیل ۱ بسته ترکیه یا نصف ق م وانیل ایرانی
(دارچین ۱ ق چ که من نزدم )

مواد لازم برای شهد :
۲ لیوان شکر
۱ لیوان آب
گلاب اختیاری

اول از همه شهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه شکر که حل شد شعله رو خاموش میکنیم گلاب رو اضافه میکنیم و‌میزاریم کنار تا خنک‌شه

نکته ۱:این خاگینه زود شهد رو جذب خودش میکنه پس نزارین زیاد تو شهد بمونه

نکته ۲:شهد خنک رو روی خاگینه داغ بریزین

نکته ۳:چون دمای فرها باهم متفاوته بیست دقیقه اول با یه خلال دندون چک کنید ببینید کامل پخته شدن یانه

نکته ۴:نصف شهد من موند فقط نصفش مصرف شد شما میتونین مقدار شهد رو نصف کنید

#‌خاگینه #‌خاگینه_گردویی #‌دسر #‌خاگینه_تبریزی