✓ طرز تهیه آش جو

طرز تهیه آش جو:

مواد لازم
- جو پرک یا جو پوست‌کنده: ۱ پیمانه
- عدس: نصف پیمانه
- پیاز: ۲ عدد
- سبزی آش: ۳۰۰ گرم
- نعناع خشک، نمک، فلفل، زردچوبه
- کشک و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
1. جو و عدس را با چند لیوان آب روی حرارت بگذارید تا نیم‌پز شوند.
2. پیازها را خرد کرده و با زردچوبه سرخ کنید، نیمی را داخل آش بریزید.
3. سبزی آش را اضافه کنید و بگذارید آش آرام بپزد تا جا بیفتد.
4. نمک و فلفل را اضافه کنید.
5. در آخر با کشک، پیازداغ و نعناع‌داغ سرو کنید.

#‌آش_رشته #‌آش #‌آش_دوغ #‌آش_جو #‌سوپ_جو #‌آش_دندونی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_سنتی #‌آش_رشته_خوشمزه