دمی گوجه ، عذای سنتی ایرانی 🍅🍅😋😍

دمی گوجه 🍅🍅🍅🍅😋😋😍😍

مواد لازم برای دو نفر:
برنج دو پیمانه 🍚
پیاز متوسط یک عدد 🧅
سیب زمینی کوچک دو عدد🥔
گوجه چهار یا پنج عدد متوسط 🍅
رب گوجه یک ق غ🥫
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🧂
روغن محلی دو قاشق غ🧈
———————————————————-
طرز تهیه:
پیاز ها رو نگینی میکنیم و توی روغن محلی تفت میدیم تا سبک بشه بهش ادویه ها رو اضافه میکنیم و بعد سیب زمینی نگینی و باهاش تفت میدیم و بعدش گوجه های پوست گرفته و نگینی و اضافه میکنیم و سرتفت میدیم و بعدش رب گوجه رو هم تا باز شدن رنگش تفت میدیم.
حالا برنج و می شوریم و با یک و نیم برابر پیمانه آب به قابلمه اضافه میکنیم و آب جوش که جوش اومد حرارت و کم‌می کنیم تا آب برنج کشیده بشه و بعدش با‌دم کنی به مدت ۴۰ دقیقه دم می کنیم 👌🥰
————————————————————————
نوش جان❤️

#‌غذای_سنتی#‌غذای_فوری #‌غذای_خوشمزه#‌پلو#‌پلو_مخلوط#‌دمی#‌دمی_گوجه#‌دمپختک#‌دمپختک_گوجه#