✓ طرز تهیه سوپ سبزیجات

#‌سوپ_سبزیجات

زیان‌رساندن به خود و به دیگران ممنوع است. پیامبر اکرم (ص) (کافی)

یه سوپ عالی و خوشمزه 😋😋با سبزیجات متنوع ، نوع مواد و میزان مواد بسته به علاقه شما داره 🤗😉

مرغ چند تکه
هویج ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
قارچ ۶ عدد
فلفل دلمه ای نصف عد
ذرت ۳ ق غ
جعفری به میزان دل خواه
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ لیوان
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم

مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه ، بعد از پخت گوشت مرغ رو برداشتم و تکه تکه و ریش ریش کردم وآب مرغ هم لازم داریم .
پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم ، هویج و سیب زمینی رو خرد کردم . قارچ هم ورقه ای خرد کردم . پیاز و سیب زمینی رو ریختم و بعد قارچ رو ریختم و خیلی کم تفت دادم ، آرد رو ریختم و کمی تفت دادم . آب مرغ و یک لیوان آب جوش ریختم گذاشتم کمی بپزه .
کمی که نیم پز شد ، ذرت ، فلفل دلمه ای خرد شده و مرغ ریش ریش شده رو ریختم و یک کم موند ، یک ربع به آخر شیر گرم رو اضافه کردم و نمک و فلفل و پودر سیر هم ریختم . جعفری رو خرد کردم و اضافه کردم و گذاشتم که سوپ جا بیفته