✓ طرز تهیه ماکارونی

برای تهیه یک ماکارونی خوشمزه این دستور ساده را دنبال کنید:

مواد لازم:
* ماکارونی: ۱ بسته
* گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
* پیاز: ۱ عدد
* رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
* نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه ماکارونی: به میزان لازم

مراحل پخت:
۱. مایه ماکارونی: پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و سرخ کنید. سپس رب، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود. (می‌توانید کمی آب اضافه کنید تا مایه منسجم شود).
۲. آبکش کردن: در یک قابلمه بزرگ آب را جوش بیاورید، کمی نمک و روغن داخل آن بریزید. ماکارونی‌ها را اضافه کرده و پس از ۷-۱۰ دقیقه (وقتی نرم شدند) آبکش کنید.
۳. دم کردن: کف قابلمه کمی روغن بریزید (برای ته‌دیگ سیب‌زمینی یا نان). یک لایه ماکارونی و یک لایه مایه گوشتی بریزید؛ این کار را تکرار کنید.
۴. پخت نهایی: درب قابلمه را با دم‌کنی بپوشانید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دم بکشد.

نوش جان!

#‌ماکارونی #‌سالاد_ماکارونی #‌ماکارونی_گوشت #‌ماکارونی_خوشمزه #‌ماکارونی_سبزیجات #‌غذای_ایرانی
#‌ماکارونی_بدون_گوشت
#‌ماکارونی_با_گوشت