هویج پلوی ایرانی خوشمزه

هویج پلو

هویج رو رشته کن.
سینه ی مرغ رو تیکه کن.
هویج رو با روغن تفت بده، رنگش باز شد مرغ رو اضافه کن.
ادویه بزن(نمک فلفل زردچوبه پودر پیاز پاپریکا کاری)

مرغ که سرخ شد زرشک رو همراه شکر تفت بده.
حالا سه قلم رو باهم مخلوط کن و با دست و‌دلبازی زعفران بریز.
برنج رو کمی زنده تر آبکش کنید.
برای تهدیگ روغن +زعفران+کنجد +نون
برنج و‌مواد رو هم لایه لایه بریز و بذار دم بکشه.