دستور پخت دلمه کلم خوشمزه

راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه

مواد لازم:
برنج : 2 پیمانه
لپه : 1/2 پیمانه
کوشت چرخ شده 300 تا 400 گرم
پیاز 2  تا 3 عدد بزرگ
سبزی معطر : گشنیز و جعفری و پیازچه و ترخون  و مرزه 700 گرم (البته من پر سبزی دوست دارم و مقدار سبزی بستگی به میل خودتون داره)
ادویه : پودر تخم گشنیز و پودر سیر و اویشن و فلفل سیاه و زنجبیل و نمک زردچوبه که من از هر کدوم یک قاشق چایخوری سر پر ریختم

رب گوجه؛ 2 تا 3 ق غ
ابغوره یا ابلیمو : ابغوره یک لیوان ولی ابلیمو 1/2 لیوان
کلم برگ بزرگ :1 عدد

مامان من یه مشت هم در اخر کار از پیاز داغ های آماده ای که قبلا درست کرده ریخت که دستورش تو پیج هست و این راز خوشمزگی دلمه هاش هستش 🙋🏻‍♀️🌺🌺
موقعی که برگ کلم تو قابلمه می جوشونید حتما یک قاشق چایخوری زردچوبه تو آبش بزنید اینجوری رنگ کلم ها عالی میشه 🙋🏻‍♀️🌺
اون قسمت سفتی وسط کلم را جدا کنید بعد بجوشانید تا برگ ها راحت از هم جدا بشه 🙋🏻‍♀️🌺

#‌کلم_برگ
#‌دلمه_برگ_کلم
#‌دلمه_کلم