✓ طرز تهیه کباب کوبیده

کوبیده خونگی یا همون کباب تابه ای خودمون یک غذای سی دقیقه ای و لذیذ🥰❤️✨

مواد لازم:
گوشت چرخکرده کم چربی: ۵۰۰ گرم🥩
پیاز رنده شده: یک عدد متوسط🧅
ادویه ها: نمک و فلفل سیاه و سماق🧂
کره : پنجاه گرم🧈
گوجه و فلفل برای دورچین🌶️🍅

طرز تهیه:
گوشت با پیازی که رنده کردیم و نصف آب پیاز و گرفتیم و ادویه ها خوب ورز میدیم و چنگ میزنیم تا به مرحله ای برسه که اگر ظرف و برگردوندیم از ظرف جدا نشه.
حالا کف تابه پهن میکنیم اول کمی بدون کره میذاریم با حرارت کم باشه بعد کره رو اضافه میکنیم و چهار طرفش و توی کره سرخ میکنیم.
در کنار پلوی زعفرونی و گوجه سرخ شده سرو میکنیم❤️
نوش جان❤️

#‌غذای_ایرانی #‌ناهار #‌کباب #‌کوبیده #‌کباب_تابه_ای