✓ طرز تهیه سوپ جو جا افتاده

🍲 ی سوپ جا افتاده رستورانی که هم مناسب مهمونیه هم خیلی خوشمزه👌👌👌

این سوپ با هر سوپی که تاحالا خوردید فرق میکنه انقدر که خوشمزه اس و اصلا هم نیازی به رب گوجه فرنگی نداره👌🏻

برای ده نفر
جو پوست کنده برای هر نفر دو ق.غذاخوری (خیس کنید)
نصف سینه مرغ (میتونید به دلخواه بیشتر هم مرغ بریزید)
دو تا سیب زمینی متوسط
هویج بزرگ ۲ تا
پیاز متوسط ۲ تا یا یک بزرگ
فلفل دلمه قرمز یا نارنجی یک عدد متوسط تخمه هاش رو کاملا خارج کنید
سیر یک حبه بزرگ
گوجه فرنگی بزرگ ۵-۴ تا
سبزی سوپ که ترکیب گشنیز و جعفری
ادویه ها؛ فلفل سیاه و زردچوبه و تخم گشنیز و پاپریکا وحتما پودر زنجبیل هم نصف ق.چ اضافه کنید

نکات مهم پخت جو اینکه از همون اول آب جوش زیاد بریزید که به ته قابلمه نچسبه
و وقتی آب ریختید اصلاااا سوپ رو هم نزنید تا دو سه ساعت که کامل جو بپزه
پوست گوجه فرنگی ها وقتی تو سوپ یه کمی بپزه راحت جدا میشه حتما جدا کنید و میکس کنید
بهتره فلفل دلمه قرمز باشه که رنگ سوپ بهم نریزه
.
#‌سوپ #‌سوپ_جو #‌سوپ_رستورانی #‌آش #‌سوپ_جو_قرمز #‌سوپ_مجلسی