پاستا پنیری با قارچ و مرغ

مواد لازم (۴ نفر)
فیله مرغ ۴ عدد
قارچ ۴ عدد بزرگ
سیر ۱ عدد
کره ۱ قاشق گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غ خ
نمک ۱ قاشق چ خ
فلفل سیاه نصف قاشق چ خ
پاستا پنه ۳۰۰گرم
نمک و روغن برای پخت پنه
مواد سس پنیری
کره ۲ قاشق غ خ
ارد ۲ قاشق غ خ
پنیر پیتزا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
شیر ۲ پیمانه برای درست کردن سس
شیر ۱ پیمانه برای رقیق کردن سس ( درآخر )
آویشن ۱ قاشق چ خ
ریحون خشک ۱ قاشق چ خ
نمک ۱ قاشق چ خ
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ .
اول مرغ رو با کره و روغن زیتون تفت بدین تا طلایی بشه ،حالا قارچ و سیر رو اضافه کنید ،اون رو هم تفت بدین بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و بزارید کنار ،پاستا رو ۸ الی ۱۰ دقیقه با اب جوش و نمک و روغن بپزید و ابکش کنید ،حالا داخل یه تابه کره رو اب کنید ارد و اضافه کنید ،ارد که حل شد،ریحون خشک و اویشن و اضافه کنید ،بعد شیر رو کم کم بریزید تا غلیظ شدنش هم بزنید ،بعد پنیر و بریزید ،بعد پاستا پنه و مرغ و قارچ و اضافه کنید ،در اخرم شیر بریزید تا سستون رقیق بشه ،نمک و فلفل سیاه بریزید و پاستا شما امادست
.
.
.
#‌آشپزی #‌پاستا #‌پاستا_پنیری #‌خوشمزه #‌لذیذ #‌غذا #‌پاستا_پنیری_با_قارچ_و_مرغ