✓ طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی 🍓

چیزکیک توت‌فرنگی 🍓

مواد لازم:
پایه: بیسکویت (ساقه طلایی یا پتی‌بور) ۲۰۰ گرم + کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
لایه پنیری: پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم + خامه قنادی ۲۰۰ گرم + پودر قند ۳ قاشق غذاخوری + وانیل نوک قاشق چای‌خوری
تاپینگ: توت‌فرنگی خرد شده + کمی ژله توت‌فرنگی (اختیاری)

طرز تهیه :
1. پایه: بیسکویت‌ها را پودر کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید. کف قالب کمربندی فشرده کنید و ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
2. لایه پنیری: پنیر، خامه قنادی (فرم گرفته) و پودر قند و وانیل را با همزن بزنید تا یکدست شود. سپس روی لایه بیسکویتی پخش کنید.
3. تزئین: توت‌فرنگی‌های خرد شده را روی کرم بچینید. (برای ظاهر مجلسی‌تر، می‌توانید نیم‌بسته پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش حل کرده، خنک کنید و روی توت‌فرنگی‌ها بریزید).
4. استراحت: چیزکیک را حداقل ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

نوش جان!


#‌توت_فرنگی #‌چیزکیک_یخچالی #‌کیک_توت_فرنگی #‌چیزکیک_خونگی